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Mo de Movimiento es un concepto gastronómico innovador y con gran impacto positivo.
En este proyecto todo está pensado para contribuir en la sostenibilidad, la integración social y la apuesta por los pequeños productores.
Una metodología que implica la revitalización de oficios tradicionales y la reducción de su huella ecológica.
El estudio Lucas Muñoz escogió TOPCRET como revestimiento sostenible para varias superficies del restaurante.
También se reutilizaron el 70% de los materiales que había en el edificio; como los escombros para hacer bancos, la madera del suelo para hacer sillas, los fluorescentes reutilizados del aparcamiento, y así cada uno de los elementos del local.
El resultado es un local con estética industrial, moderno y acogedor, con una maravillosa terraza en la que la vegetación y los naranjos -aún creciendo- tendrán también su función climática y de aminoramiento acústico.
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